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甜味剂的甜味比较是指不同甜味剂的甜味强度和特点进行比较。而甜味剂是一种食品添加剂，它可以增加食品的甜度，改善食品的口感，并且有些甜味剂还具有其他的功能，如防腐、增加营养等。因此，甜味剂的甜味确实来源于其作为一种添加剂的特性。

仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询食品行业的专业人士，对于食品添加剂，应合理使用，确保食品安全。